เมนูยำรสแซ่บสุดเด็ดมีครบทุกรสชาติ แถมยังสุขภาพดี อย่างเมนู “ยำเต้าหู้” ขอเชิญชวนคนรักสุขภาพที่มีความแซ่บมาลองทำกัน!
วันนี้พิมจะชวนสาว ๆ หนุ่ม ๆ ทั้งหลายมากินเมนูยำที่มีรสเด็ดรสแซ่บ กับเมนู “ยำเต้าหู้” เป็นเมนูที่ไม่ได้เด็ดแค่รสชาติ แต่ยังเหมาะกับคนที่รักสุขภาพอีกต่างหาก ขั้นตอนการทำง่าย ๆ และยังใช้เวลาไม่มาก แต่อิ่มท้องสุด ๆ ถ้าเพื่อน ๆ พร้อมแล้วไปทำกันเลยดีกว่าค่ะ!
วัตถุดิบ
- เต้าหู้ขาวชนิดแข็ง 300 กรัม
- น้ำมะนาว 40 มิลลิลิตร
- พริกสด 30 กรัม
- น้ำปลาลดโซเดียม 30 มิลลิลิตร
- น้ำตาลจากหญ้าหวาน 20 กรัม
- คนอร์ เนเชอรัล ซุปก้อนรสหมู 1 ก้อน
- น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง
- ขึ้นฉ่ายซอย 30 กรัม
- มะเขือเทศเชอร์รีหั่นครึ่ง 50 กรัม
- หอมใหญ่ซอย 30 กรัม
- หอมแดงซอย 30 กรัม
- น้ำมันพืชสำหรับทอด 10 มิลลิลิตร
วิธีทำ
STEP 1 : เตรียมวัตถุดิบ
- เทน้ำมันลงไปเล็กน้อยรอให้น้ำมันร้อน แล้วนำเต้าหู้ลงไปทอดให้ขึ้นสี หลังจากนั้นนำมาหั่นให้เป็นชิ้นลูกเต๋าขนาดเท่า ๆ กัน
- นำ คนอร์ เนเชอรัล ซุปก้อนรสหมู ใส่ลงไปในน้ำเปล่า คนให้ละลายเข้ากัน
นำเต้าหู้มาทอด
นำ คนอร์ เนเชอรัล ซุปก้อนรสหมู ใส่ลงไปในน้ำเปล่า คนให้ละลายเข้ากัน
STEP 2 : ปรุงน้ำยำ
- นำน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล และน้ำซุปที่ได้จาก คนอร์ เนเชอรัล ซุปก้อนรสหมู เล็กน้อย มาคนให้เข้ากัน
- นำหอมใหญ่และหอมแดงมาคลุกเคล้ากับน้ำยำ
นำเต้าหู้มาหั่นเป็นชิ้นเท่า ๆ กัน
ปรุงรสน้ำยำ
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- นำเต้าหู้ที่พักไว้ มะเขือเทศเชอร์รีและขึ้นฉ่าย ลงไปคลุกเคล้ากับน้ำยำพอเข้ากัน จัดเสิร์ฟได้เลยค่า!
TIP : เพื่อน ๆ คลุกเคล้าเต้าหู้อย่างเบามือนะคะ ไม่งั้นเต้าหู้ของเราจะแตกได้ค่ะ
คลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน
จัดเสิร์ฟยำเต้าหู้ได้เลยจ้า!
เป็นยังไงบ้างคะทุก ๆ คน กับเมนู “ยำเต้าหู้” รสแซ่บ เด็ดที่รสชาติเพราะน้ำยำที่แสนกลมกล่อม เพราะเมนู “ยำเต้าหู้” ไม่มีการรวนเนื้อสัตว์มาใช้ในเมนู พิมเลยนำ คนอร์ เนเชอรัล ซุปก้อนรสหมู มาช่วยให้รสชาติอาหารกลมกล่อมมากยิ่งขึ้น แถมยังไม่ต้องกังวลเรื่องสุขภาพอีกด้วย เพราะ คนอร์ เนเชอรัล ซุปก้อนรสหมู ไม่มีผงชูรสนะคะเพื่อน ๆ แต่ยังคงรสชาติเหมือนเดิมไม่เปลี่ยนแปลงเลยค่ะ ถ้าเพื่อน ๆ คนไหนได้ลองทำตามแล้วอย่าลืมถ่ายรูปมาอวดพิมกันบ้างนะ 🙂 อ่านต่อได้ที่