วิธีทำ “ปลาทับทิมนึ่งเห็ด” เมนูปลาเพื่อสุขภาพ ฟินจนแม่ต้องยิ้ม

ใกล้วันแม่ทั้งที มาเข้าครัวโชว์ฝีมือทำเมนูสุดพิเศษให้แม่อย่าง "ปลาทับทิมนึ่งเห็ด" เมนูปลาที่นอกจากจะดีต่อใจ ยังดีต่อสุขภาพของคุณแม่เป็นที่สุด

วันแม่ปีนี้มีของขวัญให้แม่หรือยังคะ? แก้มจะชวนเพื่อน ๆ มาทำของขวัญง่าย ๆ ที่กลั่นออกมาจากใจอย่าง “ปลาทับทิมนึ่งเห็ด” เมนูปลาที่แม่เห็นต้องอมยิ้ม นอกจากคุณแม่จะได้ชื่นชมเสน่ห์ปลายจวักของเราแล้ว ยังได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย ถ้าพร้อมแล้วมาลุยกันเล้ยยย!

วัตถุดิบปลาทับทิมนึ่งเห็ด

วัตถุดิบ

• ปลาทับทิม 1 ตัว 
• เห็ดฟาง ½ ถ้วย
• เห็ดหอม ½ ถ้วย 
• เห็ดเข็มทอง ½ ถ้วย
• คนอร์ขวด ซอสข้นปรุงรส รสหมู 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ 
• พริกไทย ½ ช้อนชา 
• พริกแดง ตามชอบ 
• ขิง ตามชอบ 
• ขึ้นฉ่าย ตามชอบ 

วิธีทำ
STEP 1 : ทำซอสราด

• ใส่ คนอร์ขวด ซอสข้นปรุงรส รสหมู 1 ช้อนโต๊ะ ลงในชามผสม ตามด้วยน้ำเปล่า และพริกไทย
• คนให้เข้ากัน เตรียมไว้

คนอร์ขวด ซอสข้นปรุงรส รสหมู 1 ช้อนโต๊ะ

คนให้เข้ากัน

STEP 2 : ประกอบร่าง

• นำปลาทับทิมเรียงใส่จาน ตามด้วยเห็ดฟาง เห็ดเข็มทอง เห็ดหอม​ และราดด้วยซอสที่เตรียมไว้
• โรยพริกแดง​ ขิง​ และขึ้นฉ่าย

นำปลาทับทิมเรียงใส่จาน 

โรยพริกแดง​ ขิง​ และขึ้นฉ่าย

STEP 3 : นึ่ง​ + จัดเสิร์ฟ

• นำไปนึ่งประมาณ​ 25​ นาที​ จนปลาสุก
• ปลาทับทิมนึ่งเห็ด เสร็จเป็นที่เรียบร้อย พร้อมเสิร์ฟค่ะ

นำไปนึ่งประมาณ​ 25​ นาที​ จนปลาสุก

ปลาทับทิมนึ่งเห็ด

“ปลาทับทิมนึ่งเห็ด” เมนูปลาที่อาจจะดูธรรมดา แต่อุดมไปด้วยคุณค่าทางสารอาหาร เหมาะที่สุดสำหรับจัดสำรับให้คุณแม่ ในเทศกาลวันแม่ปีนี้ คนที่ไม่เคยเข้าครัวมาก่อนก็สามารถทำตามได้ ทำง่าย แถมยังมีตัวช่วยดี ๆ อย่าง คนอร์ขวด ซอสข้นปรุงรส รสหมู ใช้เพียง 1 ช้อนโต๊ะ แทนผงปรุงรสแบบเดิมๆ ก็เนรมิตรให้เมนูนี้กลมกล่อมถูกปาก คุณแม่กินก็ต้องยกนิ้วโป้งให้เลยค่ะ ^^

สามารถหาซื้อง่ายได้ตาม7-Eleven ในรูปแบบซอง และแบบขวดก็หาซื้อได้ตาม ซูเปอร์มาร์เกต และห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไป อ่านต่อได้ที่